Scoprite questo gratin di zucchine con gamberi e aglio, un connubio perfetto di sapori freschi e consistenze fondenti! Questo piatto leggero e a basso contenuto di carboidrati è ideale per una cena sana, un antipasto gustoso o un pasto estivo completo. Immaginate tenere metà di zucchine, generosamente farcite con una cremosa preparazione di gamberi, pomodoro e aglio, il tutto gratinato al forno con mozzarella fusa… Una vera delizia che delizierà il vostro palato senza appesantire lo stomaco. È una ricetta perfetta per gustare verdure di stagione, qui sulla costa di Saïdia, in questa splendida domenica di aprile (è il 6 aprile 2025).

Perché amerai queste zucchine ripiene di gamberi

Delizioso e sano allo stesso tempo: questo piatto dimostra che è possibile divertirsi mangiando sano! È ricco di proteine ​​(gamberi), povero di carboidrati e ricco di verdure.
Sapori freschi e mediterranei: la combinazione di zucchine, gamberi, aglio, pomodori, limone e timo evoca i sapori solari del Mediterraneo.
Consistenza cremosa e fondente: il ripieno di yogurt greco e mozzarella fusa è incredibilmente cremoso e contrasta deliziosamente con la tenerezza delle zucchine.
Ricetta facile e relativamente veloce: la preparazione è semplice e non richiede tecniche particolari. La cottura avviene principalmente in forno.
Presentazione originale: le “barchette” di zucchine ripiene sono graziose e fanno sempre un piccolo effetto in tavola.
Ideali per utilizzare le zucchine dell’orto!
Ingredienti: i segreti di un gratin leggero e saporito

Ecco l’elenco dettagliato degli ingredienti necessari per il trattamento di 4 persone: