Come preparare i vol-au-vent
Step 1
Stendi il primo rotolo di pasta sfoglia. Ricava 12 dischi, puoi utilizzare un coppapasta di 6 cm oppure un bicchiere (1).
Ripeti l’operazione con gli altri due rotoli di pasta sfoglia.
Step 2
Da questi dischi, però, devi ricavare degli anelli utilizzando un coppapasta di 4 cm 2.
Step 3
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