Uova alla monachina con la ricotta

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Ingredienti

4 uova
125 g ricotta
4 pizzichi sale
q.b. pepe

Per la panatura

1 uovo
2 cucchiai farina 00
4 cucchiai pangrattato

Strumenti

Pentolino

Ciotoline

Spatole

Padelle per friggere

 

 

Passaggi

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