Introduzione
Il Tronchetto Salato ai Sapori del Mare è un antipasto raffinato che porta in tavola la freschezza del mare e un tocco di eleganza. Perfetto per le feste, cene speciali o buffet, questa ricetta combina sapori delicati come il granchio, il salmone affumicato e i gamberi, avvolti in un morbido strato di pane. Scopri come preparare questo piatto scenografico e delizioso!
Ingredienti
Per il tronchetto:
6 fette di pane per tramezzini senza crosta
200 g di salmone affumicato
200 g di polpa di granchio (fresca o in scatola, ben scolata)
150 g di gamberi cotti e sgusciati
200 g di formaggio spalmabile
100 ml di panna da montare (non zuccherata)
1 cucchiaio di succo di limone
Sale e pepe q.b.
Per la decorazione:
50 g di salmone affumicato a strisce sottili
6-8 gamberi interi
Prezzemolo fresco o aneto
Fettine sottili di limone
