Tronchetto Salato del Mare: Eleganza e Gusto con Granchio, Salmone Affumicato e Gamberi

Istruzioni
Preparazione del pane:
Sovrapponi leggermente le fette di pane per tramezzini e schiacciale con un mattarello per ottenere una base uniforme.

Preparazione della crema al formaggio:
In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con la panna montata, il succo di limone, un pizzico di sale e pepe.

Assemblaggio del ripieno:

Spalma uno strato sottile di crema al formaggio sulla base di pane.
Distribuisci uniformemente il salmone affumicato, la polpa di granchio e i gamberi tagliati a pezzetti.
Arrotola delicatamente il pane dal lato lungo, aiutandoti con pellicola trasparente per compattare bene il tronchetto.
Decorazione:

Spalma un sottile strato di crema al formaggio sull’esterno del tronchetto.
Decora con strisce di salmone, gamberi interi, prezzemolo e fettine di limone.
Raffreddamento:
Avvolgi il tronchetto decorato nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.