Tortino di patate

Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare il tortino di patate!

Ingredienti:

• 1 kg di patate

• 150 g di formaggio (tipo mozzarella, fontina o un mix di formaggi)

• 100 g di parmigiano grattugiato

• 2 uova

• 100 ml di panna fresca (opzionale, per un tocco più cremoso)

• 1 cipolla piccola (facoltativa)

• 2 cucchiai di burro

• Sale e pepe q.b.

• Noce moscata (facoltativa)

Procedimento:

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