Torta salata con carciofi: ricetta e preparazione
2 rotoli pasta sfoglia (rettangolare o tonda)
600 g carciofi (surgelati o 7 carciofi freschi)
250 g scamorza affumicata (o provola)
2 uova (medie)
200 g panna fresca liquida
100 g brodo vegetale
1 spicchio aglio
1 mazzetto prezzemolo
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe
E inoltre…
1 uovo (per spennellare)
4 cucchiai latte
314,31 Kcal
calorie per porzione
