Torta leggera di pere

Ingredienti: (per 8 porzioni)

4 pere (molto mature)
3 uova
3 bustine di zucchero vanigliato
150 g di farina
½ bustina di lievito
1 yogurt naturale
1 vasetto di latte (utilizzare il vasetto di yogurt vuoto oppure pesare 120 ml di latte)
1 cucchiaino di estratto liquido di vaniglia

Preparazione: