Torta di patate, cipolle e pancetta
Ingredienti:
(per 4 persone come piatto principale o 6 persone come contorno)
700 g di patate (peso netto)
3 cipolle gialle
8-9 fette di pancetta
2 uova
80 g di formaggio grattugiato (per me l’Entremont è leggero)
1 cucchiaino di noce moscata grattugiata
sale, pepe
Preparazione:
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