Per la guarnizione:
700 grammi di mele, sbucciate, private del torsolo e tagliate a fette
1 cucchiaio di succo di limone
50 grammi di burro
70 grammi di zucchero
100 grammi di gherigli di noce
Per l’impasto:
130 grammi di burro, ammorbidito
130 grammi di zucchero
Un pizzico di sale
3 uova
180 grammi di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
Istruzioni:
vedere il seguito alla pagina successiva
