Torta di frutta ricca
Ingredienti
115 g / ¾ tazza di ribes nero
115 g / ¾ tazza di uvetta
70 g / ½ tazza di scorze candite miste
60 g / ½ tazza di ciliegie congelate tritate
25g / 3 cucchiai di zenzero candito tritato
45 g / ⅓ di tazza di noci tritate
20 ml / 4 cucchiaini di cognac
120g / 1 stecca di burro non salato
80 g / ⅓ di tazza di zucchero di canna scuro
2 uova medie
90 g / ⅔ di tazza di farina
35 g / ¼ tazza di mandorle macinate
1 cucchiaino di spezie miste
¼ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
Ordinare
9 noci tagliate a metà
8 ciliegie intere
Preparazione:
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