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Ingredienti per una torta (8-10 persone):
200 g di fiocchi d’avena
250 ml di latte (anche vegetale)
1 banana matura (facoltativa, per dolcificare naturalmente)
80 g di zucchero di canna o miele
2 uova
50 ml di olio di semi o extravergine d’oliva
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 mela tagliata a cubetti (opzionale)
Un pizzico di sale
Frutta secca o gocce di cioccolato per arricchire (opzionale)
Preparazione:
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