Introduzione
Le tasche di pizza fritta sono un’idea irresistibile per una cena veloce e gustosa. Con una crosta croccante fuori e un ripieno filante e saporito, conquistano il palato di grandi e piccini. Perfette per una serata informale, queste tasche sono semplici da preparare e si adattano ai gusti di tutta la famiglia. Scopri come realizzarle in pochi passi!

Ingredienti
Per l’impasto:

500 g di farina tipo 00
300 ml di acqua tiepida
10 g di lievito fresco
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
Per il ripieno:

200 g di mozzarella a cubetti
150 g di prosciutto cotto o salame
Salsa di pomodoro q.b.
Origano secco a piacere
Per friggere:

Olio di semi di girasole q.b.