Ingredienti per circa 15 tartufi
200 g di mascarpone (fresco e cremoso)
150 g di savoiardi (sbriciolati finemente)
2 cucchiai di zucchero a velo
1 tazzina di caffè forte, già freddo (meglio se non zuccherato)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere (per l’impasto)
Cacao amaro q.b. (per la copertura finale)
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