INGREDIENTI
Per la frolla:
250 g (1 tazza ½ + 1 cucchiaio) di farina
100 g (1 tazza) di zucchero semolato
150 g (2/3 tazza) di burro freddo
un pizzico di sale
1 uovo
Per la crema al limone:
3 uova
12 g (2 cucchiai) scorza di limone
120 ml (1/2 tazza) succo di limone
120 g (1/2 tazza + 2 cucchiai) zucchero
100 g (1/2 tazza) burro
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