✅️✅️Stufato di manzo e funghi a cottura lenta
Ingredienti
2 libbre di carne di stufato di manzo, tagliata a pezzi da 1 pollice
Sale e pepe, a piacere
2 cucchiai. cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla grande, tagliata a dadini
3 spicchi d’aglio, tritati
8 once di funghi, affettati
3 tazze di brodo di carne
1/4 tazza di salsa Worcestershire
2 cucchiai. cucchiaio di concentrato di pomodoro
1/4 tazza di farina
1 cucchiaio. cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio. cucchiaino di rosmarino essiccato
Prezzemolo fresco, tritato, per guarnire
Indicazioni 👩🍳
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