Straccetti di Pollo al Radicchio e Noci! 
Ingredienti (per 4 persone):
500 g di petto di pollo
1 cespo di radicchio rosso
50 g di noci sgusciate
1 scalogno
½ bicchiere di vino bianco secco
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
100 ml di panna da cucina (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Farina q.b. (facoltativa, per infarinare il pollo)
Preparazione:
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