La pasticceria è un’arte che unisce sapori, consistenze e profumi per deliziare il nostro palato. Tuttavia, spesso pensiamo che sia necessario avere una lunga lista di ingredienti o essere esperti per ottenere risultati impressionanti.
Smentendovi questo, vi propongo una ricetta semplice ma spettacolare: un budino fatto con solo due uova che vi farà desiderare di averne ancora.
ingredienti
- 2 uova
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 100 g di zucchero
- 80 g di burro fuso
- 130 g formaggio bianco o ricotta (in alternativa potete usare yogurt naturale)
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 80 g di uvetta
- Zucchero a velo (per dare quel tocco finale e decorativo)
