Ingredienti
PER L’IMPASTO
LATTE
420 ml
FARINA 00
220 gr
BURRO
40 gr
SALE
q.b.
PER IL RIPIENO
FORMAGGIO MORBIDO GRATTUGIATO
100 gr
BESCIAMELLA
80 gr
PROSCIUTTO COTTO A CUBETTI
50 gr
PER LA PANATURA
UOVA
2
PANGRATTATO
100 gr
Come preparare i sofficiotti prosciutto e formaggio
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