Le sfinci all’arancia e limone sono delle golose frittelle siciliane, soffici e leggere, con un irresistibile profumo agrumato. Perfette da gustare calde, queste delizie sono ideali per una merenda speciale o per addolcire il Carnevale e le festività. Con un impasto semplice e pochi ingredienti, prepararle in casa sarà un gioco da ragazzi!
Ingredienti 2 uova grandi
100 g di zucchero
300 g di farina 00
8 g di lievito in polvere per dolci
150 ml di latte tiepido
Scorza grattugiata di 1 arancia
Scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaino di burro fuso
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di miele (opzionale, per un aroma più avvolgente)
Olio di semi di arachide (per friggere)
Per la decorazione Zucchero a velo q.b.
Scorzette di arancia candite (facoltative)
Preparazione

Sfinci all’Arancia e Limone: Frittelle Morbide e Profumate
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