Risotto ai carciofi (cremoso e saporito) : Ricetta veloce in 30 minuti!

Ingredienti

Quantità per 4 persone
  • 320 gr di riso vialone nano
  • 4 carciofi
  • 2 spicchi di aglio
  • olio extravergine
  • 500 ml di brodo vegetale caldo
  • 1 tazzina di vino bianco
  • prezzemolo fresco ( in alternava menta o menta essiccata)
  • sale
  • 2 – 3 cucchiai di parmigiano o grana

Procedimento

Come fare il Risotto ai carciofi

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