Ricetta tradizionale francese del pollo alle cipolle

Ingredienti per 4
persone Immagine
Ingredienti
Cipolle gialle
2 medie, tagliate a rondelle sottili
Burro
3 cucchiai di
brodo di manzo
1 tazza più 3 cucchiai, divisi
Petti di pollo senza pelle
4 disossati, pestati a spessore uniforme
Olio
1 cucchiaio di
sale e pepe a piacere Miscela
di erbe italiane/ Condimento italiano*
1 cucchiaino di farina
2
cucchiai
di provolone o mozzarella
4 fette
di formaggio svizzero (io ho usato Jarlsberg)
4 fette

 

 

 

 

continua nella pagina successiva

vedere il seguito alla pagina successiva

Laisser un commentaire