Prepara il riso:
Cuoci il riso: in una pentola, unisci 1 tazza di riso con 2 tazze di acqua. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché il riso non è cotto. Lasciare raffreddare leggermente.
Mettere da parte 3 cucchiai di riso cotto per il composto per le frittelle.
Preparare le frittelle:
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