Ricetta gratinata di bietole, prosciutto e besciamella
Ingredienti
1 kg di bietole
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 filo di olio d’oliva
50 g di burro
50 g di farina
750 ml di latte
sale, pepe
100 g di prosciutto a dadini
150 g di formaggio grattugiato
Preparazione
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