Ricetta casseruola di riso e verdure al forno
Questa casseruola di riso e verdure al forno è un pasto delizioso e salutare a base di riso tenero, verdure saltate e condito con mozzarella fusa. Con una miscela di aglio, paprika e pepe nero, questo piatto è pieno di sapore e perfetto per pranzo o cena.
Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Durata totale: 50 minuti
Ingredienti:
Riso – 1 tazza (circa 200 g)
Sale – a piacere
Cipolla – 1 media, tritata
Olio vegetale – per rosolare
Pepe – 1 medio, tritato
Carota – 1 grande, grattugiata
Broccoli – 450 g (circa 3 tazze), tagliati a cimette
Aglio – 2 spicchi, tritati
Pepe nero – a piacere
Paprica – a piacere
Mozzarella – 200 g (circa 3,5 once), grattugiata
Uova – 4 grandi
Olio vegetale – per ungere la teglia
Istruzioni:
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