Un piatto ricco e saporito che unisce la delicatezza del salmone al gusto unico del formaggio Boursin, il tutto avvolto in una croccante pasta brisée. Perfetta per un pranzo leggero, un brunch o una cena informale.

Ingredienti

(per 4-6 persone)

• Pasta brisée: 1 rotolo
• Salmone affumicato: 200 g
• Formaggio Boursin (all’aglio e alle erbe o altro gusto preferito): 150 g
• Panna fresca: 200 ml
• Uova: 3
• Latte: 100 ml
• Erba cipollina fresca (o prezzemolo): q.b.
• Sale e pepe: q.b.
• Noce moscata: q.b.

Preparazion