Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscaldate il forno a 180°C (Th 6).
Preparazione degli ingredienti:
❶ In una padella, far rosolare la cipolla e l’aglio in un filo d’olio d’oliva finché non saranno morbidi. Lasciare raffreddare.
Mescolare la carne:
❶ In una ciotola capiente, mescolare la carne macinata, il pangrattato, l’uovo, il parmigiano, la cipolla e l’aglio cotti, l’origano, il basilico, sale e pepe. Mescolare bene con le mani fino ad ottenere una consistenza omogenea.
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