Ingredienti
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200 g Salmone affumicato
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100 g Ricotta vaccina
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25 g Parmigiano reggiano
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3 cucchiai Farina
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1 cucchiaio Pangrattato
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1 Uova (medie)
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2 cucchiai Prezzemolo (tritato)
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q.b. Pangrattato (per la panatura)
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q.b. Olio di semi di arachide (per la frittura)
