Ingredienti:
– Per l’impasto:
300 g patate
150 g spinaci freschi
2 cucchiai parmigiano grattugiato
1 uovo
2 cucchiai pangrattato
½ cipolla bianca
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
– Per la panatura e la cottura:
Pangrattato q.b.
Olio di semi di arachide q.b.
Preparazione:
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