polpette di zucchine gratinate
📝 Ingredienti (per 4 persone):
– 3 zucchine medie 🥒
– 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano, groviera o mozzarella) 🧀
-1 uovo 🥚
– 50g di pangrattato 🍞
– 1 spicchio d’aglio (tritato) 🧄
-Qualche foglia di basilico o prezzemolo fresco 🌿
– Sale e pepe 🧂
– Un filo d’olio d’oliva 🫒
👩🍳 Passaggi di preparazione:
1. Preparare le zucchine:
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