Polpette di zucchine e ricotta

 

Per circa 20 polpette

Zucchine 350 gRicotta vaccina 200 gPangrattato 50 gUova medio 1Basilico 3 foglieGrana Padano DOP (da grattugiare) 50 gSale fino q.b.Pepe nero q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.

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