Ingredienti:
– 200 g di quinoa cotta
– 1 barbabietola media, grattugiata
– 50 g di pangrattato senza glutine
– 1 uovo
– 1 spicchio d’aglio, tritato
– 30 g di parmigiano grattugiato (opzionale)
– Sale e pepe q.b.
– Olio d’oliva q.b.
Preparazione:
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