Polpette di pollo al basilico e pepe di Espelette
Ingredienti: (per 4 persone)
500 g di petto di pollo
1 spicchio d’aglio
1 cipolla
8 rametti di basilico
Crema liquida leggera da 50 ml
1 uovo intero + 1 albume
olio d’oliva
Pepe d’Espelette
sale, pepe
Preparazione:
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