Polpette di lenticchie al sugo

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni
    2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

 

Ingredienti

240 g lenticchie in scatola (sgocciolate)
1 uovo
2 cucchiai parmigiano grattugiato
2 cucchiai pecorino romano
50 g pangrattato
1 ciuffo prezzemolo tritato
1/2 cucchiaio sale
50 g caciocavallo (a cubetti)

Per il sugo di pomodoro

400 g passata di pomodoro
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio extravergine d’oliva
Qualche foglia basilico
q.b. sale

Strumenti

Mixer

Ciotola

Padella

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Passaggi

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