Pol Martin riso pilaf
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Tempo di preparazione: <15 minuti
Tempo di cottura: 24 minuti
Difficoltà: Facile
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Ingredienti (4 persone):
– 1 tazza di riso a grani lunghi
– 1 cucchiaio. cucchiaio di burro (io olio d’oliva)
– 1 cucchiaio. cucchiaio di cipolla tritata finemente (io 1 cipolla piccola)
– 1 tazza e 1/2 di brodo di pollo caldo
– 1/2 cucchiaino. cucchiaino di cerfoglio (me herbes de Provence)
– 1 foglia di alloro
– 1 pizzico di timo
– sale e pepe (io ho omesso il sale)
*NOTA: la ricetta prevedeva la cottura del riso al forno ma io l’ho cotto sul fornello a fuoco medio/basso
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Preparazione:
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