Plumcake salato: ricetta e preparazione
Stampo da plumcake 24×10 cm
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220 gFarina 00
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200 mlLatte intero
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60 mlOlio di semi (girasole, arachide)
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50 gParmigiano Reggiano DOP
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3Uova (medie)
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1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
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150 gPancetta affumicata
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120 gFunghi champignon (sott’olio, trifolati)
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100 gProvola
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60 gOlive nere (denocciolate)
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q.b.Sale, pepe
