Ingredienti per la Pizza Dukan con tonno e parmigiano
Per la base
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crusca d’avena (1 cucchiaio e 1/2)
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crusca di grano (1 cucchiaio)
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latte scremato in polvere (3 cucchiai)
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formaggio cremoso magro allo 0 – 5% di grassi (3 cucchiai)
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albumi (40 g)
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sale ( 1 pizzico)
Per condire la pizza:
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150 mlpassata di pomodoro
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80 gtonno al naturale (una lattina piccola)
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20 gparmigiano Reggiano DOP (grattugiato)
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1 pizzicoaglio in polvere
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q.b.origano (oppure basilico)
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1 pizzicosale
