Patate novelle con salsa cremosa all’aglio, perfette come contorno o come secondo piatto. 🥔🧄✨
Ingredienti (per 4 persone)
Per le patate:
800 g di patate novelle (patate piccole)
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di timo secco
Sale e pepe, a piacere
Per la salsa cremosa all’aglio:
3 spicchi d’aglio, tritati finemente
30 g di burro
200 ml di crème fraîche densa o liquida
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
Sale e pepe, a piacere
Istruzioni
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