Non ho mai assaggiato delle patate con spinaci e uova così deliziose! Ricetta facile per la cena!
Ingredienti:
4 patate medie, tagliate a pezzi o a fette
250 grammi di spinaci freschi, tritati
1/2 cipolla, tritata finemente
4 uova grandi
100 grammi di formaggio cremoso
150 grammi di mozzarella dura, grattugiata
Olio d’oliva, per condire
Sale e pepe, a piacere
Aglio essiccato in polvere, facoltativo, a piacere
Istruzioni:
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