La ricetta di patate, carote e zucchine arrostite con aglio ed erbe aromatiche è un contorno delizioso e colorato, facile da preparare e che si abbina bene con una varietà di secondi piatti. Sia che le serviate con arrosto, pollo alla griglia o pesce, queste verdure arrostite costituiscono un’aggiunta sana e saporita a qualsiasi pasto.
Ingredienti:
- 3 patate medie, tagliate a cubetti
- 4 carote, affettate
- 2 zucchine, affettate
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 4 spicchi d’aglio, tritati
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- Sale e pepe a piacere
- Facoltativo: prezzemolo fresco tritato per guarnire
Istruzioni:
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