pastella per pancake

pastella per pancake
Una ricetta classica e irrinunciabile per dei pancakes soffici e leggeri, perfetti da guarnire secondo i vostri gusti, dolci o salati.
Ingredienti:

250 g di farina
3 uova
500 ml di latte
2 cucchiai di zucchero (facoltativo, per i pancake dolci)
1 pizzico di sale
2 cucchiai di olio o burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Istruzioni:

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