Pasta per Pizza Fatta in Casa
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- Ciotola capiente: per mescolare e far lievitare l’impasto.
- Bilancia da cucina: per pesare con precisione gli ingredienti.
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- Spianatoia o piano di lavoro pulito: per lavorare e stendere l’impasto.
- Canovaccio pulito: per coprire l’impasto durante la lievitazione.
- Teglia da forno: per cuocere la pizza.
- Pellicola trasparente: utile per coprire l’impasto durante il riposo.
- Termometro da cucina (opzionale): per verificare la temperatura dell’acqua.
Note
Assicurati che l’acqua sia alla giusta temperatura per attivare il lievito. Una temperatura troppo alta potrebbe uccidere il lievito, mentre una troppo bassa ne rallenterebbe l’attivazione.
Per ulteriori consigli sulla preparazione dell’impasto, visita questa guida dettagliata.
Disporre degli strumenti adeguati e degli ingredienti giusti è il primo passo per una pizza fatta in casa di successo.
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- Prep Time: 60
- Cook Time: 10
