Non c’è niente di più soddisfacente che preparare una pasta frolla perfetta! Croccante, burrosa e profumata, è la base ideale per tantissimi dolci: dalle crostate ai biscotti, fino ai dolcetti più golosi! Ecco come fare, con qualche trucco per renderla ancora più speciale:
Ingredienti
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- 300 gr di farina 00 ????
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- 150 gr di burro freddo ????
- 100 gr di zucchero semolato ????
- 1 uovo ????
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- Un pizzico di sale ????
- Scorza di mezzo limone ????
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale, ma dà una marcia in più! ????)
