Pasta choux – passaggi tecnici di base in immagini passo passo
21 ottobre 2023 da admin
Ingredienti Per circa 30 choux
70 g di burro
15 cl di acqua
90 g di farina
3 uova grandi (160 g)
30 g di zucchero (per un impasto dolce)
Preparazione
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