Parmigiana di zucchine bianca

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni
    4
  • Metodo di cotturaFritturaForno
  • CucinaItaliana
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Ingredienti

1 kg zucchine
500 ml olio di arachide (per la frittura)
150 g prosciutto cotto
200 g mozzarella per pizza
60 g parmigiano grattugiato
q.b. sale

Strumenti

Tagliere

Coltello

Padella per friggere

Carta assorbente

Pirofile

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Passaggi

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