Non friggo più le cosce di pollo! Tutti coloro che hanno provato questo pollo ne hanno chiesto ancora.

1 cipolla grande (tritata finemente)
250 g di funghi (tritati finemente)
120 g di formaggio (grattugiato)
1 cucchiaino di timo essiccato
Burro (pezzo)
Prezzemolo fresco (tritato)
Sale e pepe a piacere
Per la salsa:

2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di salsa di peperoncino dolce
½ cucchiaino di curcuma
Procedura

Preparazione del pollo:

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