Muffin Salati Dorati con Dadini di Prosciutto e Formaggio Fuso

Muffin Salati Dorati con Dadini di Prosciutto e Formaggio Fuso🧀🥓✨
Ingredienti (per 12 muffin)
Ingredienti secchi:
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (circa 11 g)
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero
Ingredienti umidi:
2 uova
100 ml di latte intero o parzialmente scremato
100 ml di panna liquida
80 ml di olio vegetale (girasole o oliva)
Ordinare :
150 g di prosciutto a dadini
150 g di formaggio grattugiato (cheddar, emmental o mozzarella)
50 g di formaggio a cubetti (tipo Gruyère o Comté per uno scioglitore)
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
Preparazione