Ingredienti:
1 uovo
75 g di zucchero
8 g di zucchero vanigliato
Un pizzico di sale
60 ml di olio
125 g di yogurt
140 g di farina
7 g di lievito in polvere
1 mela, tagliata a fettine sottili
Succo di 1/2 limone
Fiocchi di mandorle (per la guarnizione)
Confettura di albicocche (per la glassatura)
Istruzioni:
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