Mini tortini di pollo🥧✨.
Ingredienti (per 6-8 mini-torte):
Per l’impasto:
2 rotoli di pasta sfoglia (o pasta frolla, a seconda delle vostre preferenze)
1 uovo sbattuto (per dorare)
Per la guarnizione:
250 g di petto di pollo, tagliato a cubetti
1 cipolla, tritata finemente
1 carota, tagliata a cubetti
100 g di funghi, tritati finemente
1 spicchio d’aglio, tritato
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di farina
200 ml di brodo di pollo
100 ml di panna fresca
1 cucchiaino di senape (facoltativo)
Sale, pepe e noce moscata, a piacere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco o timo, tritato
Istruzioni:
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