INGREDIENTI
347
Calorie per porzione
Energia
Kcal
347
Carboidrati
g
22.4
di cui zuccheri
g
3.5
Proteine
g
18.3
Grassi
g
20.5
di cui saturi
g
10.04
Fibre
g
0.9
Colesterolo
mg
138
Sodio
mg
566
Ingredienti per uno stampo da 28 cm
Acqua 1 l
Semolino 250 g
Ricotta vaccina 400 g
Uova (circa 4 medie) 220 g
Latte intero 250 g
Strutto 50 g
Parmigiano Reggiano DOP 30 g
Pecorino Romano DOP 30 g
Salame napoletano 125 g
Scamorza affumicata 125 g
Sale fino q.b.
Pepe ner
Preparazione
